Chef/-in de Service

Eins von 38 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Rehaklinik Seewis AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

Sicherstellung von gepflegtem und kompetenten 'à la carte Service' des Personals, Strukturierung vom à la Carte Restaurant und Optimierung der Prozesse im Speisesaal, Verantwortlich für die Personalplanung, Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung, Sicherstellen der Mise en Place, Inkassoprozess inkl. Abrechnung der Tagesschicht, Räume, Einrichtungen, Mobiliar und Maschinen vorschriftsgemäss reinigen und unterhalten, Umsetzen der Hygienevorschriften, der Arbeitssicherheit und des Gesundheitsschutzes

Team / Beschreibung

Rehaklinik Zihlschlacht

Qualifikationen und Fähigkeiten

• Ausbildung als Servicefachfrau/-mann EFZ

• Erste Führungserfahrung von Vorteil

• Bereitschaft zu Wochenenddiensten und Ferienablösung

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil