Souschef/-in

Eins von 9 Stellenprofilen beim Arbeitgeber AO Gastro AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

Wareneinkauf und Lagerhaltung, Unterstützung des Küchenchefs bei der regelmässigen Durchführung von Inventuren, Angebotsplanung und Kalkulation, Mitarbeit bei der Zusammenstellung von Menüs, Tages- & Saisonkarten, Einhalten der Sauberkeits- und Hygienevorschriften, Tägliche Kontrolle der Kühlhäuser und Lager, Tagesaufgaben prüfen und mit dem Küchenchef abstimmen, Stellvertretung des Küchenchef während seiner Abwesenheit, Unterstützung bei der Schaffung eines guten Betriebsklimas

Team / Beschreibung

AO Militärgarten GmbH

Qualifikationen und Fähigkeiten