Bar Manager/-in
📍 6302 Zug
Rolle und Verantwortlichkeiten
Aktive und aufmerksame Gästebetreuung, Führung, Einteilung, Koordination und Briefing Front-Team, Teilnahme Meeting Teamleitung (mit Front / Personal Manager), Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs, Tages- und Abendprogrammes, Tagesabschluss, Mithilfe Qualitätssicherung (Hygiene, Arbeitssicherheit, Umsetzung Betriebsvorgaben), Koordination sowie Auf-/Abbau div. Anlässen und Events, Mithilfe an der Bar, Zubereitung div. Getränke, Einsätze an Events, Ordnung im eigenen Bereich halten, Mithilfe Inventarkontrolle, Controlling Personalbedarf, Öffnung und Schliessung des Betriebes, Schulung des Personals.
Team / Beschreibung
Der Freiruum in Zug ist ein innovativer Erlebnisort, der Genuss, Sport und Events auf 11'500 m² vereint. Als Teil der Pointbreak Group profitiert der Freiruum von einem starken Netzwerk aus Agenturen, Unternehmen und Fachspezialisten. In der ehemaligen Shedhalle, die bis 2018 als Produktionsstätte diente, entstand 2019 der Freiruum. Hier können Besucher in vielfältigen Bereichen Neues entdecken, sich bewegen und geniessen. Mit rund 80 engagierten Mitarbeitenden wird täglich daran gearbeitet, unvergessliche Erlebnisse zu schaffen.
Qualifikationen und Fähigkeiten
extrovertierte, freundliche und zuvorkommende Persönlichkeit
Kundenorientiertes Handeln und Denken fällt dir leicht
gepflegtes Erscheinungsbild
Selbstständige, flexible und zuverlässige Person
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Erfahrung in einer ähnlichen Position
Kenntnisse über diverse Cocktails, offen neue Rezepte zu lernen
Teamplayer - du packst überall mit an und hilfst auch anderen Teamkollegen gerne aus
Du hast Freude, an grossen Anlässen zu arbeiten
Bereitschaft Gastronomie neu kennen zu lernen
Erste Führungserfahrungen vorhanden