Quality Specialist

Erstellen, Überarbeiten und Pflegen von HACCP-Studien unter Einhaltung der Anforderungen nach FSSC 22000 sowie der internen Nestlé Standards. Verantwortung für Nestlé interne HACCP und Food Safety Standards. Organisation und Durchführung von HACCP-Teamsitzungen. Prüfen von Change Requests in Bezug auf Lebensmittelsicherheit. Durchführung von HACCP-Schulungen für Mitarbeitende der Fabrik sowie Mitglieder des Food-Safety- und HACCP Teams. Koordination der jährlichen oPRP und CCP Verifikationen. Umsetzung und Nachverfolgung von Massnahmen aus Audits und Assessments. Unterstützung der operativen Teams bei der Umsetzung der HACCP-Studien an den Produktionslinien sowie bei Food-Safety-Abweichungen. Organisation der internen Audits. Teilnahme an sowie Leitung von interdisziplinären Projekten in der Fabrik. Unterstützung des Hygieneteams bei Themen rund um PRPs und weitere Hygienemassnahmen.

550 Mitarbeitende, die für die Herstellung hochwertiger Säuglingsnahrung für das In- und Ausland zuständig sind, prägen das dynamische, hochautomatisierte Arbeitsumfeld der Fabrik Konolfingen. Dies stellt täglich hohe Ansprüche an unser Team in Bezug auf Einhaltung von Hygienebestimmungen und Arbeitssicherheit.

• Abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie, Life Sciences oder einem vergleichbaren Fachgebiet

• Mehrjährige Erfahrung im Qualitätsmanagement, idealerweise in der Lebensmittelindustrie

• Fundierte Kenntnisse im Qualitätsmanagement, insbesondere in den Bereichen Food Safety und Auditwesen

• Teamorientierte, flexible und belastbare Persönlichkeit

• Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise mit ausgeprägtem Organisationstalent

• Sehr gute Kenntnisse der MS Office-Anwendungen, SAP-Kenntnisse von Vorteil

• Sehr gute Englischkenntnisse (Niveau B2), Deutsch von Vorteil