Chef/-de-Partie

📍 7078 Lenzerheide/Lai

Rolle und Verantwortlichkeiten

Führen eines eigenen Postens im à la Carte Service, Einsätze in alle Outlets, Mise en Place für alle Outlets, Einhalten der HACCP Bestimmungen, Sich einbringen in die Menu Gestaltung mit dem Küchenchef, Bestellungen für den eigenen Posten mit idealer Lagerbewirtschaftung

Team / Beschreibung

Hotel Lenzerhorn Spa & Wellness

Qualifikationen und Fähigkeiten

Abgeschlossene Ausbildung als Koch
min. 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Stelle
Freude am Kochen und daran, etwas neues auszuprobieren
Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
Motivation sich und unseren Betrieb weiterzuentwickeln
Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprache von Vorteil