Gastgeber/-in

Operative und administrative Leitung in allen Belangen des Restaurants «Bistro k2/Lichthalle» sowie Führung des Service Teams (3-5 Mitarbeitende). Planung, Koordination und aktive Mitarbeit (Station) im Mittag- und Abendservice. Tägliche Personaleinsatzplanung & Stundenabrechnung. Sicherstellung und Optimierung der F&B; Qualitätsstandards. Verarbeitung Tagesabrechnung, Mitarbeiterstunden, Inventar. Wareneinkauf (Beverage und Betriebsmaterial) und Lagerbewirtschaftung. Unterhalt Gastro-Infrastruktur und Gastro-Geräte inkl. Reinigung & Service. Einhalten des Reinigungsplans und Hygienevorschriften. Pflege der Gastronomiesoftware (Kasse, Reservationstool etc.). Erstellen des Monatsabschlusses.

Wir suchen per 01. August 2024 oder nach Vereinbarung für unser Restaurant 'Bistro k2/Lichthalle' einen Gastgeberin! GASTGEBER*IN sein ist für Dich kein Beruf, sondern BERUFUNG? Möchtest Du ein einzigartiges RESTAURANT direkt beim Bahnhof Hardbrücke weiterentwickeln & mitprägen? Bist Du eine OUTGOING Person und LIEBST es, mitten im Geschehen zu sein? Planung, Organisation & AKTIVE MITARBEIT an der Front zählen zu Deiner LEIDENSCHAFT und sind für dich selbstverständlich? Dann bist DU bei UNS genau richtig!

• Abgeschlossene Grundausbildung als Restaurantfachmann*frau EFZ

• Erfahrung im à la Carte Restaurant

• Unternehmerisches Denken sowie Ownership Mentalität

• Spass & Leidenschaft ist das A&O;, gefolgt von der Freude am Umgang mit Menschen und der Förderung sowie Führung der Mitarbeitenden

• Führungskompetenz sowie Umsetzungsstärke und Durchsetzungsvermögen

• Kompetentes Auftreten, hervorragende Umgangsformen sowie eine Hands-On Mentalität

• Organisierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise

• Sehr ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein