Stv. Geschäftsführer/-in

Eins von 56 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Kramer Gastronomie AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf in allen Bereichen der Restauration/Bar, Sicherstellung einer Gästebetreuung auf einem konstant hohen Niveau, Optimale Einsatz- und Ferienplanung, Auswahl, Anleitung und Betreuung neuer Mitarbeitender, Reklamationsmanagement, Mithilfe bei Einkauf und Inventarisierung, Eigenständige Durchführung von administrativen Aufgaben (Personalplanung, Inventar, Monatsabschlüsse), Stellvertreung bei Abwesenheit des Geschäftsführers

Team / Beschreibung

Kramer Gastronomie AG

Qualifikationen und Fähigkeiten

• Abgeschlossene Ausbildung an einer Hotelfach- oder Restaurantfachschule

• Berufserfahrung als Restaurantleiter/in und/oder in einer ähnlichen Funktion in einem Grossbetrieb

• Ausgewiesene Führungserfahrung

• Freundliche, kommunikative Persönlichkeit mit ausgezeichneten Organisationsfähigkeiten

• Deutsche Muttersprache

• Sehr gute Verständigung in Englisch und Französisch von Vorteil

• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse

• Unternehmerische Denk- und Handlungsweise