Koch/-in

Herstellen und produzieren der kalten und warmen Speisen, effiziente Organisation und Planung des Arbeitsbereiches in der Küche, Vertretung des Sous-Küchenchefs bei dessen Abwesenheiten, Einhalten der Hygienerichtlinien HACCP, Mithilfe bei der Qualitätssicherung und deren Verbesserungen.

Die irides AG ist eine gemeinnützige Tochtergesellschaft der Stiftung Blindenheim Basel. Sie betreibt ein Wohn-, Alters- und Pflegezentrum für Menschen, die aufgrund gesundheitlicher Probleme nicht mehr in der Lage sind, in ihrem privaten Wohnumfeld zu verbleiben. Sie bietet zudem für Personen mit einer Seh- oder Hörsehbehinderung einen Arbeitsplatz im eigenen Betrieb und nach Wunsch auch ein Zuhause.

• Berufsabschluss als Koch EFZ

• Berufserfahrung, Erfahrung aus einer Institution von Vorteil

• Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt

• Selbständige, effiziente und zuverlässige Arbeitsweise sowie gute Umgangsformen

• Kompetenter Umgang mit Team-Mitglieder, Mitarbeitenden mit IV-Rente und Lernenden

• Freude an der Vermittlung von eigenen Fachkenntnissen

• Begabung kreative Lösungen zu finden

• Vernetztes Denken und Handeln, ausgewiesene Reflektionsfähigkeit

• Anpackend, flexibel und belastbar

• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• PC-Anwenderkenntnisse