Eins von 21 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Integra, die Stiftung im Freiamt
Personelle Führung und Weiterentwicklung des Küchenteams (8 Personalangehörige), Verantwortung für die rund 200 Tagesmenüs (Menüplanung, Bestellungen, Zubereitung) und die Bankette, Mitarbeit bei den täglichen Arbeiten, zusammen mit dem Team (Personal, Klient*innen, Lernende), Sicherstellung des gewohnt abwechslungsreichen und hochwertigen Küchenangebotes, Weiterentwicklung der Küchenabläufe, Kontakte mit Lieferanten, Budgetverantwortung Küche, Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP), Leitung von kücheninternen und Mitarbeit bei bereichsübergreifenden Projekten
Die Integra, die Stiftung im Freiamt, ist ein Unternehmen mit sozialem Auftrag für Jugendliche und Erwachsene mit einer kognitiven, körperlichen oder psychischen Beeinträchtigung. Für Menschen mit besonderen Bedürfnissen. Wir legen Wert auf eine ganzheitliche Betrachtungsweise und anerkennen den Anspruch jedes einzelnen Menschen auf eigene Identität und Selbständigkeit.