Chef/-in de Partie

Eins von 21 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Hotel Panorama Feusisberg AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

Selbständige Leitung und Organisation eines eigenen Postens, Erstellen der Mise en Place für den à la carte-, Seminar- und Bankettservice, Kreatives verarbeiten von hochwertigen Produkten sowie zubereiten und anrichten der Speisen, Organisieren, planen und koordinieren der Arbeitsabläufe auf dem entsprechenden Posten, Sicherstellen eines optimalen Produktionsablaufs, reibungsloser Prozesse und exzellenter Qualität, Überwachen und einhalten der Ordnung und Sauberkeit gemäss den HACCP-Richtlinien.

Team / Beschreibung

Das Wellnesshotel Panorama Resort & Spa in Feusisberg legt grössten Wert auf persönlichen Service und bietet ein forderndes Arbeitsumfeld mit individuellen Entwicklungsmöglichkeiten. Es verfügt über einen erstklassigen Spa- und Thermebereich, zwei Restaurants, eine Sky-Bar sowie 102 Zimmer und Suiten und hat rund 150 Mitarbeitende.

Qualifikationen und Fähigkeiten