DEMI CHEF DE PARTIE

Eins von 36 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Hermitage Lake Lucerne AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

Unterstützung des Chef de Partie für die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in einer Schicht, Vertretung des Chef de Parties, Einhaltung und tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften in Form von Listen und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien, Funktionierende Kommunikation zu den anderen Posten, Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen, Präzises Umsetzen von Rezepten und Kochmethoden auf hohem Niveau, Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Team / Beschreibung

Welcome to HERMITAGE «where good vibes make people happy»

Qualifikationen und Fähigkeiten

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ

• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung als Koch

• Positive Einstellung, Herzblut und Engagement

• Leidenschaft zum Beruf

• Loyalität, Ehrlichkeit und Teamfähigkeit

• Hohes Qualitätsbewusstsein

• Exakte, selbstständige und saubere Arbeitsweise

• Flexibel, belastbar und verantwortungsbewusst

• Gute Deutsch-& Englischkenntnisse