Hotel Interlaken AG

Chef/-de Partie

📍 3800 Interlaken

Rolle und Verantwortlichkeiten

Sie führen diverse Posten in der warmen und kalten Küche, Unterstützung bei der Zubereitung der Speisen für die Gäste im à la carte und Event Bereich, Eigenständige Produktion vom Mise en Place und Zubereitung der Speisen, Einhaltung von H.A.C.C.P Richtlinien / Sauberhalten Ihres Postens während und nach dem Service, Sie unterstützen Ihr Team wo immer nötig

Team / Beschreibung

Hotel Interlaken AG

Qualifikationen und Fähigkeiten

  • Abgeschlossene und fundierte Koch-Grundausbildung

  • Berufserfahrung in vergleichbarer Position

  • Gute Deutschkenntnisse