Lehre / Lehrstelle Koch / Köchin EFZ 2027

Die Zubereitung von kalten, warmen und gefrorenen Speisen, die Beschaffung, Lagerung und Veredelung von Lebensmitteln, die Mitgestaltung der Speisekarte, die Anwendung verschiedener Garmethoden, die Nutzung von modernen Kochapparaten und Geräten, die Einhaltung der Vorschriften zur Hygiene, der Arbeitssicherheit und des Umweltschutzes, wertschätzende Kommunikation mit Mitarbeitenden, Gästen und Lieferanten, Gäste- und teamorientiertes Denken.

Starte deine Ausbildung im grössten medizinischen Netzwerk der Schweiz – Die Klinik Hirslanden sucht Lernende ab August 2027. Nebst einem attraktiven Arbeitsplatz auf der rechten Seite des Zürichsees erwartet dich ein inter- und multiprofessionell arbeitendes eingespieltes Team. Du kannst umfangreiche Weiterbildungs- sowie Entwicklungsmöglichkeiten von uns erwarten. Wir bieten dir eine moderne, angenehme Arbeitsatmosphäre sowie eine fundierte Einarbeitung in die Küchenwelt.

• Abgeschlossene Schulbildung (mind. Sek A oder B)

• Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und deren Zubereitung

• Gute Auffassungsgabe und geschickte Hände

• Ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Ordnungssinn

• Guter Geruchs- und Geschmackssinn

• Gäste- und teamorientiertes Denken

• Kreativität und Experimentierfreude

• Hohe Belastbarkeit in hektischen Situationen

• Bereitschaft an den Wochenenden und an Feiertagen zu Arbeiten