Hirslanden AG

Köchin / Koch EFZ - im Gesundheitswesen

📍 4142 Hirslanden Klinik Birshof

Rolle und Verantwortlichkeiten

Zubereitung von Menüs, à la carte Gerichten sowie des Salatbuffets für Patienten, Gäste und Mitarbeitende Mitarbeit im gesamten Verpflegungsprozess, von der Produktion bis zur Ausgabe Unterstützung bei der Warenbeschaffung in Zusammenarbeit mit dem operativen Einkauf Entwicklung neuer Gerichte und Rezepturen sowie aktive Mitgestaltung Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP) Mitarbeit bei Apéros, Banketten und Spezialanlässen

Team / Beschreibung

Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im Mittelpunkt.

Qualifikationen und Fähigkeiten

  • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ oder gleichwertige Qualifikation

  • Zusatzausbildung als Diätköchin/Diätkoch von Vorteil

  • Freude an Teamarbeit in einem dynamischen Umfeld

  • Selbstständige, organisierte und belastbare Arbeitsweise

  • Hohe Dienstleistungsorientierung und Flexibilität

  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift