Küchenhilfe für Garde-Manger

Eins von 28 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Hapimag AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

Vorbereitung und Anrichten einfacher Speisen in der kalten Küche, Rüst-, Reinigungs- sowie Zuarbeiten, Geschirrspülen, Führen der kalten Küche mit Unterstützung des Küchenchefs, Einhaltung und Überwachung der Sicherheits- und Hygienestandards nach HACCP, Tägliches Ausfüllen von Temperatur- und Reinigungslisten inklusive Warenannahme

Team / Beschreibung

Hapimag Resort Flims

Qualifikationen und Fähigkeiten

• Erste Erfahrung in der Gastroküche und/oder in ähnlicher Tätigkeit mit professionellem Umgang von Lebensmitteln

• Genaue und saubere Arbeitsweise

• Qualitätsbewusstsein für gute und lokale Gerichte sowie Freude beim Einsatz von nachhaltigen Produkten

• Teamfähige flexible Persönlichkeit

• Motivation und Interesse an einer längerfristigen Anstellung und Zusammenarbeit

• Gute Sprachverständigung in Englisch oder Deutsch

• Kenntnisse in Hygiene- und HACCP Normen