Product Manager*in Fleisch und Charcuterie

Weiterentwicklung des Fleisch- und Charcuterie-Sortiments Zusammenarbeit mit Lieferanten, Filialen, Logistik und nationalen Fachstellen Analyse von Markt- und Verkaufszahlen und Ableitung von Massnahmen Mitverantwortung für Verfügbarkeit, Qualität und Marge Mitarbeit an Projekten und Entwicklung regionaler Mehrwertsortimente Erstellung und Umsetzung regionaler und nationaler Aktions- und Werbeplanungen Pflege und Sicherstellung einer korrekten Stammdatenbasis Durchführung von Degustationen und Qualitätsbeurteilungen

• 3 Jahre als Marketingplaner*in, Product Manager*in oder vergleichbare Weiterbildung von Vorteil

• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung als Fleischfachfrau/Fleischfachmann, Metzger*in, Koch/Köchin oder vergleichbare Ausbildung im Food-Bereich

• Deutsch (fliessend)

• Französisch (von Vorteil)

• Du hast Freude an der Sortimentsgestaltung, Marktbeobachtung und Produktentwicklung

• Du bist eine selbstständige, lernbereite Persönlichkeit und übernimmst gerne Verantwortung

• Du bist ein Teamplayer mit ausgezeichneten Kommunikationsfähigkeiten

• Du denkst und handelst unternehmerisch, ergreifst Eigeninitiative und übernimmst Verantwortung

• Du begeisterst dich für Lebensmittel und Qualität und überzeugst mit Kommunikations- und Verhandlungsgeschick

• Du bewegst dich sicher in digitalen Systemen und bist versiert im Umgang mit Office 365