Sous-Chef Cheffe

Die operative Leitung der Produktion von kalten und warmen Speisen liegt in deiner Verantwortung. Du arbeitest aktiv im Team mit und hilfst bei der Gästebetreuung und Warenpräsentation. Die Qualitäts- und Prozesssicherung ist deine Kompetenz. Die Budget- und Kostenbewirtschaftung liegen in deiner Verantwortung. Es ist deine Aufgabe, die Beurteilung und Förderung der Mitarbeitenden zu übernehmen. Bei Abwesenheit des Betriebsleiters, übernimmst du dessen Vertretung. Du hilfst bei Bedarf an der Kasse aus.

Berufliches Zuhause bei einem der erfolgreichsten und finanziell solidesten Schweizer Unternehmen.

• Einige Jahre Berufserfahrung und Führungserfahrung im Bereich Systemgastronomie

• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung als Koch*Köchin EFZ

• Deutsch (verhandlungssicher)

• Du zeigst ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

• Verkaufen und Beraten sind deine Leidenschaften und die Kundenzufriedenheit deine Motivation

• Du überzeugst durch deine Belastbarkeit, Flexibilität und hohe Leistungsbereitschaft

• PC-Kenntnisse und eine hohe digitale Fitness zeichnen dich aus

• Du verfügst über Führungserfahrung