Stv. Gruppenleiter Rüsterei

Fachgerechtes Bereitstellen von Fleischstücken gemäss den Bestellungen unserer Metzgerei- und Restaurationskunden Sicherstellung einer qualitativen, quantitativen und termingerechten Auftragsabwicklung Koordination und Optimierung der Arbeitsabläufe innerhalb der Rüsterei Einhaltung sämtlicher Qualitäts-, Prozess- und Hygienevorgaben Bewirtschaftung interner Bestellformulare sowie Auslösen von Geflügelbestellungen Mitarbeit in Projekten und Unterstützung bei Optimierungsmassnahmen Stellvertretung des Gruppenleiters Rüsterei Einhaltung der Zielvorgaben sowie Übernahme weiterer Aufgaben gemäss Weisung des Vorgesetzten

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischfachmann/-frau oder Metzger/in

• Gute Fachkenntnisse im Bereich Fleischverarbeitung

• Gute körperliche Verfassung und Belastbarkeit

• Erfahrung im Umgang mit PS und SAP von Vorteil

• Selbstständige, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise

• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Flexible Einsatzbereitschaft hinsichtlich Arbeitszeiten sowie Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagseinsätze

• Freundliche, teamfähige und belastbare Persönlichkeit