Betriebsleitung Gesamt-Gastronomie Schloss Köniz

Fokus: Eventkoordination des Schlosshofs & Zusammenarbeit mit dem Restaurant Zum Schloss. Verantwortlichkeit für die Erstellung von Offerten und die Koordination der Rechnungsstellung im Eventbereich. Bindeglied zwischen Kundschaft, Geschäftsleitung, Stiftung und Kulturhof – du sorgst für eine professionelle Kommunikation und reibungslose Zusammenarbeit. Organisation und Abstimmung aller Eventkomponenten (Catering, Technik, Mobiliar etc.) mit internen und externen Partnern. Koordination des Personaleinsatzes für Veranstaltungen in enger Zusammenarbeit mit dem HR – vom internen Team bis zu externen Mitarbeitenden. Zuständig für die Bewirtschaftung der Schlossräumlichkeiten in Zusammenarbeit mit dem Kulturhof. Enge Zusammenarbeit bei personellen Themen, Unterstützung bei der Teamführung und bei Personalprozessen. Verantwortung für die Umsetzung und Kontrolle der geltenden Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien (insb. HACCP). Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf vor Ort – von Aufbau bis Nachbereitung. Aktive Mitgestaltung und Unterstützung bei Veranstaltungen im und ums Restaurant. Leitung und Koordination des Eventpersonals – von festangestellten Mitarbeitenden bis zu Freelancer:innen, inkl. Einsatzplanung und Onboarding.

Die eventmakers ag ist ein Gastronomieunternehmen mit Schwerpunkt Catering im Grossraum Bern. Wir kreieren unvergessliche kulinarische Erlebnisse für Events aller Art – von privaten Feiern über Firmenevents bis hin zu offiziellen Anlässen für die Regierung. Unsere Standorte und Betriebe bieten eine breite gastronomische Vielfalt, darunter das Haus des Sports in Ittigen, Exklusiv-Caterer im Rathaus Bern, Gastronomie im Zentrum Paul Klee, Restaurant Schöngrün, Schloss Köniz, cava hispania Weinbar, Blumenkaffee-Wanderer und Restorent.

• Abgeschlossene Hotelfachschule HF oder eine gleichwertige Ausbildung

• Erste Führungserfahrung von Vorteil

• Organisationstalent mit einer offenen, humorvollen und motivierenden Art

• Gepflegtes, professionelles Auftreten

• Belastbarkeit, Ehrlichkeit und Verantwortungsbewusstsein

• Teamgeist und Begeisterungsfähigkeit

• Führerausweis Kategorie B

• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift