Apprenti cuisinier

Participer à l'élaboration des plats et des menus en fonction des saisons, des produits, des résidents et des patients, tout en étant soucieux(se) du respect des règles d'hygiène. Appliquer les différentes méthodes de cuisson. Contribuer à la passation des commandes et aux contrôles de la qualité et de la quantité des marchandises livrées.

Une institution comprenant des établissements de soins aigus et réadaptation, une clinique privée, des EMS, des centres médicaux et des permanences répartis dans la région de La Côte ainsi que la 1ère école d'hypnose clinique dédiée au milieu du soins en Suisse romande. Un réseau de soins permettant de nombreuses opportunités de mutation interne selon les aspirations et projets de développement des collaborateurs. Plus de 2000 collaborateurs prenant soin des patients et résidents de la région, en partageant des valeurs de Responsabilité, Proximité, Humanité, Compétence, dans un environnement agile favorisant la réalisation des projets. Une entreprise formatrice engagée dans la formation de la relève, comptant environ 80 apprentis dans 16 métiers différents, 200 stagiaires HES-ES et près de 300 médecins en formation.

• Un certificat de fin de scolarité obligatoire ou tu arrives au terme de ta scolarité et te réjouis de découvrir le monde professionnel.

• Un projet professionnel bien défini, grâce à un stage d'observation en cuisine, qui t'a permis de confirmer ton choix.

• Une réelle motivation à entreprendre un apprentissage dans le domaine de la cuisine, en CFC ou AFP.

• De nature dynamique et volontaire, tu fais preuve de maturité et d'aisance dans le travail d'équipe.

• Ton sens de la créativité, de la rigueur et du goût seront des critères de réussite de ton apprentissage.