Koch / Köchin

Zubereitung von Speisen nach Menüplänen Planung und Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche Portionskontrolle, Kalkulation und Portionsgrösse Vorbereitung der täglichen Mise en Place und Vorbereitung für den Service Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene gemäss HACCP-Richtlinien Mitarbeit bei der Warenkontrolle und fachgerechten Lagerung Unterstützung des gesamten Küchenteams im täglichen Betrieb Küchen- und Gerätepflege, Reinigung gemäss Reinigungsplänen Schöpfen am Gast - Kommunikation auf Englisch

Die Eldora AG ist in der Gemeinschaftsgastronomie tätig und betreibt schweizweit über 291 Mitarbeiterrestaurants und Mensen. Über 2'300 Mitarbeitende sorgen für das tägliche Wohl unserer Gäste. Die Eldora AG bietet Ihnen ein spannendes, innovatives und dynamisches Arbeitsumfeld. Als Eldora Mitarbeiter/in profitieren Sie von einer aussergewöhnlichen Sozialpolitik, internen und externen Ausbildungsmöglichkeiten und von unserer eigenen Personalvorsorgestiftung. Eldora wendet in allen Mitarbeiterrestaurants den L-GAV (Landes-Gesamtarbeitsvertrag) an.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ-Abschluss)

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position sowie in der Gemeinschaftsgastronomie

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Belastbarer, freundliche, selbständiger und flexibler Teamplayer

• Saubere, ordentliche, genaue sowie effiziente Arbeitsweise, dienstleistungsorientierte Art