Postenchef/-chefin Patisserie

📍 3645 Gwatt (Thun)

Rolle und Verantwortlichkeiten

Führung und Organisation des Patisserie Postens, Herstellung von Dessertkreationen, Kreation von Torten, Produktion von Eis und Sorbets, Warenannahme und -lagerung, Einhaltung von Hygienevorschriften und Lebensmittelgesetzgebung

Team / Beschreibung

Deltapark AG, Thunersee

Qualifikationen und Fähigkeiten

Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Konditor/in-Confiseur/in EFZ
Mindestens drei Jahre Berufserfahrung
Erfahrung im à la Carte- und Bankettbereich