Konditor/-in als Anlagenführer/-in

Du übernimmst die Linienführung und stellst Maschinen für die Schokoladenherstellung sicher ein. Du kontrollierst kontinuierlich Produktqualität, Temperatur- und Viskositätsparameter. Du behebst einfache Störungen selbstständig und koordinierst technische Eingriffe. Du führst Reinigungs- und Hygieneroutinen gemäss SOP/HACCP konsequent durch. Du arbeitest mit deinem Team an Prozessoptimierungen und sorgst für termingerechte Produktauslieferungen.

Bring dein Gespür für Temperieren, Struktur und Geschmack in unsere Schokoladenproduktion: Übernimm Verantwortung für eine Linie, arbeite in verlässlichen Schichten und erlebe echten Stolz auf ein Schweizer Kultprodukt. Bei uns wächst du weiter - fachlich, persönlich und im Migros Universum.

• Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) als Konditor/in EFZ, Confiseur/in oder vergleichbare Qualifikation; HACCP-/Hygieneschulung von Vorteil.

• Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung in Konditorei/Confiserie oder in produktionellen Food Umgebungen (Abfüll-/Verpackungslinien von Vorteil).

• Teamorientierung, Verantwortungsbewusstsein und Lernbereitschaft, um technische Abläufe zu verstehen und eine Linie zu führen.

• Hohe Hygiene Disziplin, Genauigkeit und Sinn für konstante Produktqualität.

• Praxis im Umgang mit Temperier- und Verarbeitungstechniken, Inprozesskontrollen sowie Arbeiten nach Vorgaben.

• Bereitschaft für 3 bis 4 Schichtbetrieb

• Deutsch (fliessend)