Mitarbeiter: in Entwicklung Panofina

Entwicklung und Optimierung von Backwaren sowie Überarbeitung und Austestung von Rezepturen, Rohstoffen und Verpackungen Erstellung und Pflege von Rezepturen, Herstellvorschriften, Richtlinien, Produktspezifikationen und Benchmarks Planung, Durchführung und Dokumentation von Produktentwicklungen, Projekte sowie Degustationen Unterstützung der Produktion bei Produkteinführungen und fachlichen Herausforderungen Pflege und Bewirtschaftung von SAP-Rezepturen, Stammdaten sowie Rohstoffen, Halbfabrikaten und Fertigfabrikaten

• Fundierte Fachkenntnisse in der Backwarenherstellung, Rezepturentwicklung und Lebensmittelsicherheit

• Analytisches und innovatives Denken zur Entwicklung und Optimierung von Produkten

• Gute IT-Anwenderkenntnisse, insbesondere in SAP und MS Office

• Ausgeprägte Organisations- und Dokumentationsfähigkeit

• Gute Kommunikations- und Teamfähigkeit