Prozesstechnologe:in Bäckerei Panofina

Planung, Organisation und Begleitung von Betriebsversuchen sowie Neu- und Wiedereinführungen von Produkten und Rohmaterialien. Durchführung und Dokumentation von Produkt- und Prozesskontrollen sowie Ableitung und Umsetzung von Verbesserungsmassnahmen. Kontinuierliche Optimierung und Harmonisierung von Produktionsprozessen unter Berücksichtigung von Qualität, Effizienz und Best Practice. Erstellung, Pflege und Weiterentwicklung von Prozess-, Linien-, Werkstücklisten- und Schulungsdokumentationen. Aktive Zusammenarbeit mit Produktion, Technik, Avor, Entwicklung, QS und Projektleitung sowie Förderung des fachlichen Know-how-Transfers.

• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich, idealerweise Bäcker/in, Lebensmitteltechnologe/in oder vergleichbare Qualifikation mit entsprechender Berufserfahrung

• Ausgeprägtes technisches und verfahrenstechnisches Verständnis für industrielle Produktions- und Herstellprozesse

• Strukturierte, selbständige und lösungsorientierte Arbeitsweise mit einem hohen Qualitäts- und Prozessbewusstsein

• Interesse an Prozessoptimierung, Projektarbeit und kontinuierlicher Verbesserung sowie Bereitschaft, Veränderungen aktiv voranzutreiben