Confiseur Bachmann AG

Abteilungsleiter:in Feingebäck

📍 6005 Luzern

Rolle und Verantwortlichkeiten

Du führst die Abteilung Feingebäck fachlich und personell und trägst die Verantwortung für ein Team von bis zu 15 Mitarbeitenden. Du planst, koordinierst und überwachst die täglichen Produktionsabläufe und sorgst für einen reibungslosen Betrieb. Du stellst sicher, dass unsere Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards jederzeit eingehalten werden. Du arbeitest aktiv in der Herstellung unserer Feingebäck- und saisonalen Spezialitäten mit und unterstützt dein Team operativ. Du verantwortest die optimale Einsatzplanung von Personal, Maschinen und Materialien. Du entwickelst gemeinsam mit der Produktionsleitung Prozesse, Produkte und insbesondere dein Team kontinuierlich weiter. Du förderst eine wertschätzende, motivierende und leistungsorientierte Teamkultur.

Team / Beschreibung

Feinste Konditorei- und Feingebäckspezialitäten begeistern täglich unsere Kundinnen und Kunden. Damit Qualität, Effizienz und reibungslose Abläufe jederzeit gewährleistet sind, braucht es eine starke Führungspersönlichkeit, die den Überblick behält und ihr Team erfolgreich durch den Arbeitsalltag führt.

Qualifikationen und Fähigkeiten

  • Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker-Konditor:in EFZ oder Konditor-Confiseur:in EFZ, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung im Bereich Führung.

  • Du konntest bereits Führungserfahrung sammeln und verstehst es, Mitarbeitende zu fördern, zu motivieren und weiterzuentwickeln.

  • Du denkst unternehmerisch, handelst lösungsorientiert und übernimmst gerne Verantwortung.

  • Die kontinuierliche Verbesserung von Prozessen, Qualität und Zusammenarbeit ist für dich selbstverständlich.

  • Du bist eine belastbare, selbstständige und flexible Persönlichkeit und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick.

  • Du schaffst ein positives Arbeitsumfeld und pflegst einen wertschätzenden Umgang mit deinen Mitarbeitenden.

  • Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

  • Du bringst Erfahrung im Umgang mit ERP-Systemen sowie ein gutes Verständnis für Kennzahlen und Produktionsprozesse mit.