Chef/-de-Partie

📍 8001 Zürich

Rolle und Verantwortlichkeiten

Hauptverantwortung für einen Küchenposten, Gewährleistung eines kosten-optimierten Arbeitens auf dem Posten, Mise en Place und Zubereitung der verschiedenen Gerichte gemäss Rezeptur, Warenbestellungen in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten, Einhaltung der Hygienevorschriften

Team / Beschreibung

Sprüngli

Qualifikationen und Fähigkeiten

Abgeschlossene Kochlehre EFZ
Einige Jahre Berufserfahrung in gehobenen Restaurantbetrieben
Effiziente und ressourcenorientierte Arbeitsweise
Gute Deutschkenntnisse
Bereitschaft am Wochenende zu arbeiten (Schichteinsätze zwischen 6.30-17.30 Uhr in einem 7-Tagebetrieb)