Psychiatrische Dienste Aargau AG

Köchin/Koch - Chef de partie

📍 5210 Windisch

Rolle und Verantwortlichkeiten

Leitung und Organisation eines Postens in der Küche, Zuständig für Mitarbeitereinsatz und Führung auf dem jeweiligen Posten, Bereitstellung von ca. 650 Mittag- sowie 450 Abendessen, Einhaltung des Hygienekonzeptes, der Qualitätsrichtlinien und Reinigung im zugewiesenen Bereich, Unterstützung des Küchenleiters bei Prozess-Optimierungen, Mithilfe bei internen und externen Anlässen, Betreuung und Fachausbildung der Lernenden, Teamorientierte Zusammenarbeit auf allen Posten der Küche, Bereitschaft zu Wochenendarbeit

Team / Beschreibung

Am Hauptstandort in Windisch, auf dem Areal Königsfelden, befindet sich auch unsere Küche und garantiert unseren Gästen stets eine ausgewogene, gesunde und qualitativ gute Verpflegung.

Qualifikationen und Fähigkeiten

  • Abgeschlossene Berufslehre Koch EFZ

  • Mehrere Jahre Berufserfahrung

  • Weiterbildung als Diätkoch von Vorteil

  • Flexibilität, Einsatzbereitschaft sowie Freude am Kochen

  • Belastbare, ausgeglichene und teamfähige Persönlichkeit

  • Hohes Qualitätsbewusstsein

  • Freude an der Lehrlingsausbildung