Job profiles at BMM Gastro Müller & Mosimann: Sous-Chef/-Chefin

One of 2 job profiles at employer BMM Gastro Müller & Mosimann

Job Description

Als Sous-Chef unterstützen Sie den Chef de Cuisine in allen Belangen der Küchenführung. Sie sind verantwortlich für die Organisation des Küchenbetriebs, die Qualitätssicherung der Speisen sowie die fachliche Anleitung des Küchenteams.

Education

• Abgeschlossene Kochausbildung

Experience

• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie

Competencies

• Kreativität
• Leidenschaft für gutes Essen
• Teamfähigkeit
• Belastbarkeit

Languages

Other