Blue Entertainment AG
Führung und Koordination des Teams sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft. Mitgestaltung und stetige Weiterentwicklung unseres Produktangebots sowie des Gastro-Konzepts zur Umsatzsteigerung. Selbstständige Planung, Durchführung und Betreuung von Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung. Schulung und Coaching des Teams, um höchste Servicequalität und eine optimale Kundenbetreuung sicherzustellen. Erstellung von Dienstplänen sowie Arbeitszeitkontrolle. Kontrolle und Umsetzung der HACCP-Richtlinien, L-GAV-Vorschriften sowie der Vorgaben zur Abgabe von alkoholischen Getränken. Organisation, Überwachung und Kontrolle des Sortiments (Inventur, Bestellwesen etc.). Unterstützung bei der Rekrutierung. Verantwortung für die Kassenführung und Abrechnung. Sicherstellung der korrekten Buchungen und Deklaration von Waren. Mithilfe bei administrativen Arbeiten (Erstellung von Rezepten, Schulungsdokumenten, Checklisten etc.).
Die blue Entertainment-Gruppe ist Teil des Swisscom (Schweiz) Konzerns und das grösste Entertainment-Unternehmen der Schweiz. Unser Brand "blue+" steht für das schweizweit beste Unterhaltungsangebot – heute und in Zukunft. Wir vereinen alles, was bestes Entertainment ausmacht, und schaffen für unsere Kunden einzigartige und unvergessliche Momente in den Bereichen TV, Serien & Filme, Sport, Musik, Kino und News.
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und mindestens zwei Jahre Erfahrung in diesem Bereich
Erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
Hohe Serviceorientierung und Bereitschaft, auch abends und an Wochenenden zu arbeiten
Positive Ausstrahlung, gute Umgangsformen und hohe Sozialkompetenz
Authentisch und lebst vor, was du von anderen erwartest
Selbständige, dienstleistungsorientierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise
Hands-on-Mentalität und keine Angst vor Neuem
Ruhig und vorausschauend in hektischen Situationen reagieren
Proaktive Wissensweitergabe und aktive Hilfsbereitschaft im Team
Adressatengerechte Kommunikation und ausgezeichnete Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich); weitere Sprachen von Vorteil
Gute Kenntnisse der MS-Office Programme und unternehmerisches Handeln