Pizzaiolo/-in

Zubereiten der Pizza nach Rezepturvorgaben, Mise en Place für das Tagesgeschäft und die wechselnde Wochenkarte, Arbeiten in einer offenen Pizzastation, Tägliche Reinigungsarbeiten auf den Posten, Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz einhalten (Küche und Lager)

In der Santa Lucia geniessen unsere Gäste knusprige Pizza aus dem Buchenholz-befeuerten Ofen, Pasta-Spezialitäten und Risotto sowie Antipasti, Fisch und Fleisch. Abgerundet wird das Angebot durch erlesene Weine aus «bella Italia» - sie bringen die Sonne in die Schweiz.

• Berufserfahrung als Pizzaiolo/Pizzaiola vorzugsweise mit Holzofen

• Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche

• Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise mit Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten