Koch/Köchin

📍 3011 Bern

Rolle und Verantwortlichkeiten

Gerichte für à la carte, Tagesmenus und Bankette kochen und anrichten, Einen Posten selbständig führen, Lager bewirtschaften, Die hohen Qualitätsstandards einhalten, HACCP-Hygienekonzept umsetzen

Team / Beschreibung

Unser Ristorante Lorenzini: ein beliebter Treffpunkt im Stadtzentrum von Bern, der an sieben Tagen in der Woche geöffnet ist. Zum Ristorante gehört das traditionsreiche Caffè und die Weinbar im Erdgeschoss sowie das Ristorante mit Sälen und einer lauschigen Terrazza im ersten Stock.

Qualifikationen und Fähigkeiten

Mehrjährige Berufserfahrung als Koch
Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche
Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
Teamfähig
Ausdauernd und belastbar
Effiziente und flexible Persönlichkeit
Saubere Arbeitsweise