Tischchef/-in Zerlegerei

In dieser fordernden und abwechslungsreichen Tätigkeit unterstützt du den Abteilungsleiter bei der Planung und Organisation der Produktion von vielfältigen Frischfleischprodukten und hilfst mit bei der Einsatzplanung von mehr als 40 Mitarbeitenden. Du gehst als gutes Vorbild voran und motivierst die Mitarbeiter, um die täglichen Herausforderungen im Team zu meistern. Du packst selbst in der Produktion mit an und hilfst aktiv im Tagesgeschäft mit. Du überwachst die Warendisposition sowie den Warenfluss und leitest die täglichen Arbeitsprozesse basierend auf den Produktionsplan. Du kontrollierst die Qualität und Produktion der Rohmaterialien und führst selbstständig die Sicherheitskontrollen (PSA) im unterstellten Bereich durch.

Die Bigler AG ist ein eigenständiges Familienunternehmen der fleischverarbeitenden Industrie. Bereits mehr als 700 Mitarbeitende setzen sich jeden Tag mit Engagement und modernsten Produktionsmitteln für unsere wachsende Kundschaft ein. Wir beliefern schweizweit sowohl Metzgereifachgeschäfte als auch den Detailhandel mit der besten Qualität an Frischfleisch, Fleischspezialitäten und Convenience-Produkten. Wir tragen Verantwortung für Mensch und Tier und versuchen jeden Tag ein Vorbild in unserer Industrie zu sein.

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufslehre als Fleischfachmann/-frau und hast bereits Erfahrung in der industriellen Produktion von Lebensmitteln gesammelt, vorzugsweise als Führungsperson.

• Gute PC-Kenntnisse im Bereich MS Office und CSB sind von Vorteil.

• Du kannst sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift vorweisen.

• Du verfügst über eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise und besitzt ein sicheres und gepflegtes Auftreten.