Kaderpraktikum Bankett

Eins von 14 Stellenprofilen beim Arbeitgeber Betriebsgesellschaft Vitznauerhof AG

Rolle und Verantwortlichkeiten

In dieser Funktion führen Sie folgende Tätigkeiten aus: Durchführen von einem reibungslosen Serviceablauf während den Banketten, Regelmässige Einsätze an den Wochenenden, Assistieren von Serviceleitung, Bereitstellung des Mise-en-place, Betreuung unserer Gäste auf höchsten Niveau, Kundenorientierte Behandlung von Reklamationen, Fachgerechte Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien, Führungsverantwortung, Verantwortlich für die Bankette bei Abwesenheit von Bankettleiter.

Team / Beschreibung

Hotel Vitznauerhof ist ein denkmalgeschütztes Jugendstil Hotel am Ufer des Vierwaldstättersees, das seit 1901 vielen berühmten Persönlichkeiten eine luxuriöse Unterkunft bietet. Das 4 Sterne-Haus gehört zu den Top Destinationen in der Schweiz und bietet 53 Zimmer und Suiten mit See- oder Bergblick. Es bietet kulinarische Erlebnisse im Restaurant Inspiration und im Restaurant Sens, sowie einen Wellnessbereich und verschiedene Freizeitaktivitäten.

Qualifikationen und Fähigkeiten