Stv Restaurant Manager/-in
📍 6390 Engelberg
Rolle und Verantwortlichkeiten
Führen und planen des Tages- sowie Abendgeschäftes Mitarbeit an der Front, Gästebetreuung sowie Koordination der Mitarbeitenden Diensteinteilung und Stundenkontrolle des Serviceteams bei Abwesenheit des Restaurant Managers Koordination mit allen Stationsleitern bezüglich Mitarbeiterplanung und Events Planung und Durchführung von Anlässen und Banketten Einführung neuer Mitarbeitenden und Aushilfen Kontinuierliche Überwachung und Sicherstellung der Qualitätsstandards gemäss Unternehmensvorgaben Tagesabrechnung, Geldwechsel sowie Wareninventar
Team / Beschreibung
Der TITLIS ist ein Ort, an dem Pioniergeist und Entschlossenheit aufeinandertreffen. Mit rund 450 Mitarbeitenden aus über 45 Nationen gestalten wir jeden Tag besondere Erlebnisse. Als #TheTeamToBe verkörpern wir die Leidenschaft, neue Wege zu gehen und die Zukunft mutig zu gestalten. Im Mai 2026 eröffnen wir im neuen TITLIS Tower das "Joseph's" - Casual Fine Dining mit alpiner Eleganz und spektakulärem Blick auf die Bergwelt. Hier verbinden sich moderne Architektur und kulinarische Exzellenz zu einem einzigartigen Highlight.
Qualifikationen und Fähigkeiten
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Einige Jahre Berufserfahrung, evtl. bereits mit Führungsaufgaben
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Selbständige Arbeitsweise, Flexibilität und Belastbarkeit
Freude und Herzlichkeit im Umgang mit Gästen aus aller Welt
Servicedenken und ein freundliches, gepflegtes Auftreten
Ausgeprägte Food-, Getränke- und Weinkenntnisse