Demi Chef de Partie/-in
📍 6390 Engelberg
Rolle und Verantwortlichkeiten
Mithilfe bei der Organisation und Führung eines Küchenpostens, Unterstützung des Chef de Partie bei allen anfallenden Aufgaben, Mithilfe bei Banketten, Einhaltung und Durchführung unseres HACCP-Konzepts auf dem zugeteilten Posten, Überwachung und Sicherstellung der Qualitätsstandards, Förderung eines positiven und respektvollen Arbeitsklimas
Team / Beschreibung
Der TITLIS ist ein Ort, an dem Pioniergeist und Entschlossenheit aufeinandertreffen. Mit rund 450 Mitarbeitenden aus über 45 Nationen gestalten wir jeden Tag besondere Erlebnisse. Als #TheTeamToBe verkörpern wir die Leidenschaft, neue Wege zu gehen und die Zukunft mutig zu gestalten. Im Mai 2026 eröffnen wir im neuen TITLIS Tower das "Joseph's" - Casual Fine Dining mit alpiner Eleganz und spektakulärem Blick auf die Bergwelt. Hier verbinden sich moderne Architektur und kulinarische Exzellenz zu einem einzigartigen Highlight.
Qualifikationen und Fähigkeiten
Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Deutschkenntnisse sind Bedingung, Englischkenntnisse von Vorteil
Hohe Teamfähigkeit und hohes Verantwortungsbewusstsein
Selbständige Arbeitsweise, Flexibilität und Belastbarkeit
Teamorientiertes Arbeiten mit Vorbildfunktion