Job profiles at Bergbahnen Disentis AG: Chef/-de-Partie

One of 7 job profiles at employer Bergbahnen Disentis AG

Job Description

Produktion aller Speisen unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen, Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP Standard, Hygienekontrollen gemäss HACCP Konzept, Kontrolle der Lieferungen, Erstellung des Mise en Place für reibungslosen Service

Education

• abgeschlossene Berufslehre als Koch

Experience

• mehrjährige Erfahrung in der Küche

Competencies

• Zuverlässigkeit
• Belastbarkeit
• Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit
• Flexibilität

Languages

• Gute Deutschkenntnisse
• Englischkenntnisse (von Vorteil)
• Italienischkenntnisse (von Vorteil)

Other