Stv. Gastgeber / Betriebsleiter Gastronomie Merian Gärten Restaurant – Villa – Events – Catering

Unterstützung und Vertretung des Gastgebers/Betriebsleiters in der operativen und administrativen Leitung der Standorte Restaurant Iris, Villa Merian, Bankett- und Seminarbereiche sowie Catering-Outlets. Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs mit Fokus auf exzellente Gästeerfahrung. Gastgeberrolle mit herzlicher und authentischer Präsenz. Koordination zwischen Küche und Service für eine optimale Umsetzung des gastronomischen Konzepts. Mitverantwortung für Qualitätssicherung, Bestellungen und die Einhaltung der Hygienevorschriften. Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft.

Inmitten der historischen Parklandschaft des Brüglinger Guts liegt eine der zauberhaftesten Gastronomie-Adressen Basels: Das Restaurant Iris, die Villa Merian und unsere vielfältigen Catering-Locations wie Orangerie, Lehmhaus oder Gewächshäuser. Ob Mittagspause im Grünen, Gartenhochzeit oder Firmenbankett – wir schaffen kulinarische Erlebnisse an einem Ort voller Poesie.

• Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie (z. B. als stellvertretender Gastgeber, Restaurantleiter)

• Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Herzlichkeit und Serviceorientierung

• Führungskompetenz mit dem Blick für Teamgeist und Motivation

• Organisationsgeschick, Verantwortungsbewusstsein und hohe Belastbarkeit