Amtl. Fachassistent/-in Fleischkontrolle

Fleischuntersuchung: Innerhalb eines Teams von amtlichen Tierärzten, Tierärztinnen und Fachassistenten sind Sie mitverantwortlich für den Vollzug in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung inkl. Trichinenuntersuchung entsprechend den gesetzlichen Vorgaben

Hygieneüberwachung: Im Rahmen Ihrer Tätigkeit werden Sie einem hohen Anspruch an eine saubere Arbeitsweise gerecht und unterstützen die amtlichen Tierärzte und Tierärztinnen bei der Hygieneüberwachung in einem der grössten Schlachtbetriebe der Schweiz

Tierschutz und Tierseuchen: Bei Bedarf unterstützen Sie die Tierärzteschaft in Aspekten des Tierschutzes (Befundaufnahme, Transportkontrollen) sowie der Tierseuchen (Überwachung, Bekämpfung) in und ausserhalb des Schlachtbetriebes

Das Veterinäramt Basel-Stadt, das dem Gesundheitsdepartement zugeordnet ist, übernimmt tierseuchen- und tierschutzrechtliche Aufgaben sowie Bereiche im Artenschutz und der Lebensmittelsicherheit. Es informiert, berät, überwacht und vollzieht, damit gesetzliche Bestimmungen eingehalten werden. Fleischkontrollen gehören ebenso zu den Tätigkeiten des Veterinäramts wie die Themen Import und Export von Tieren und tierischen Produkten, Tiergesundheit sowie der Schutz von Heim-, Wild- und Nutztieren. Das Veterinäramt leistet dadurch einen wichtigen Beitrag für das Wohl von Mensch und Tier.

• Kenntnisse über Schlachtprozesse inkl. Aspekte der Hygiene und des Tierschutzes sind vorteilhaft.

• Handwerkliches Geschick und eine gute körperliche Kondition sind Grundvoraussetzungen für diese Tätigkeit.

• Sie zeichnen sich durch eine ausgesprochene Teamfähigkeit aus, haben ein freundliches Auftreten und sind aufgrund wechselnder, langer Arbeitszeiten und des speziellen Umfelds im Schlachtbetrieb belastbar und flexibel.

• Sie haben im Idealfall eine Metzgerlehre erfolgreich abgeschlossen und verfügen bereits über den Fähigkeitsausweis als amtlicher Fachassistent/amtliche Fachassistentin Schlachttier- und Fleischuntersuchung.

• Eine ausreichend sichere Ausdrucksweise in Deutsch wird vorausgesetzt, mit Vorteil verfügen Sie zudem über Grundkenntnisse der französischen Sprache.