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In dieser Rolle hast du die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung unseres Sortiments mitzuwirken und massgeblich zum Erfolg unseres Unternehmens beizutragen. Zu dem abwechslungsreichen Aufgabengebiet gehört unter anderem die Beschaffung von Wild, Kaninchen, Gitzi Artikeln, unter Berücksichtigung von ökonomischen und ökologischen Aspekten. Aktives Beschaffungsmanagement und Pflegen von professionellem Lieferantenkontakten. Erstellen und überwachen von Einkaufsdaten, Einkaufsspezifikationen und Vereinbarungen inkl. deren Aktualisierung. Überwachen des Lagerbestandes und termingerechtes Beschaffen der Produktions- und Handelswaren. Aktives und kompetentes Unterstützen der Leitung Einkauf Fleischwaren. Erfassen von Bestellungen und Wareneingängen sowie Überwachen der Lieferungen, Termine und Lagerbestände des Sortiment Spezialfleisch frisch und gefroren. Einholen und Übersichten erstellen der aktuellen Marktsituation. Sicherstellen des Melde- und Informationsflusses. Selbstständiges Führen der Produktmanagement-Aufgaben für Handelsartikel inkl. des Aktionsplans. Verhandeln von Preisen und Erstellen von Einkaufskalkulationen im Verantwortungsbereich. Erstellen und Überwachen der Einkaufsunterlagen wie: Artikelspezifikationen, Einkaufsbudget, Auswertungen und Statistiken. Bearbeiten von Beanstandungen. Erstellen lückenloser und strukturierter Lieferantendossiers sowie Vorbereiten der Jahresgespräche und Lieferantenbewertungen.
Wir sind Bell. Bei uns steht jeder Mitarbeitende im Mittelpunkt. Bleiben Sie bei Bell dank unserer vielfältigen Möglichkeiten am Puls der Zeit. So trägt auch jeder Job zur Erreichung unserer Vision bei. Bell ist ein Unternehmen der Bell Food Group.