Banquet Manager

Planung, Organisation und Durchführung von Banketten, Gruppen- und F&B-Events; – inklusive Nachbereitung. Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf aller Veranstaltungen im Haus. Koordination und Kommunikation aller relevanten Informationen über BEOs sowie deren laufende Aktualisierung. Enge Abstimmung zwischen Service, Küche, Event-Team und weiteren Abteilungen für einen reibungslosen Ablauf. Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses vor, während und nach den Events. Professioneller Umgang mit Feedback und Reklamationen sowie Weiterleitung an die zuständigen Stellen. Führung, Entwicklung und Schulung des Teams in Zusammenarbeit mit der F&B-Leitung; Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards sowie kontinuierliche Optimierung der Abläufe.

Im The Chedi Andermatt verbinden sich alpin-asiatische Eleganz, zeitloses Design und exzellenter Service zu einem Arbeitsplatz der Extraklasse. Wer Leidenschaft für Gastfreundschaft, hohes Qualitätsbewusstsein und internationales Flair mitbringt, findet hier nicht nur einen Job, sondern die Chance, gemeinsam mit uns eine aussergewöhnlichen Erfolgsgeschichte zu schreiben und Andermatt zur attraktivsten Bergdestination der Schweiz zu machen.

• Mehrjährige Erfahrung im F&B-Bereich;, idealerweise in der internationalen Luxushotellerie und im Bankettbereich

• Führungserfahrung in der 5-Sterne-Hotellerie sowie ausgeprägte operative Kompetenz

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder ein Studium an einer Hotelfachschule

• Ausgeprägtes Organisationstalent, Verhandlungsgeschick und ein gutes Verständnis für betriebliche Abläufe

• Sicheres, gepflegtes Auftreten gepaart mit natürlicher Autorität und positiver Ausstrahlung

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil

• Erfahrung mit gängigen Systemen wie Opera Cloud und MS Office sowie ein professioneller Umgang mit Anfragen, Reservierungen und Reklamationen

• Gute Kommunikationsfähigkeit und Schnittstellenkompetenz in der Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen sowie grundlegende Weinkenntnisse