Banquet Supervisor

Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Frühstücks-, Mittags-, Abend- und Bankettservice sowie die operative Umsetzung von Veranstaltungen. Planung, Koordination und Kontrolle von Mitarbeitereinsätzen, Mise en Place, Reservierungen, Raum-Set-ups und Eventabläufen. Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Service- und Hygienestandards (HACCP, LQA, CMS) in allen zugewiesenen Bereichen. Übernahme administrativer Aufgaben wie Tagesabrechnungen, Inventuren, Bestandskontrollen sowie Unterstützung des F&B Managements. Pflege und Kontrolle von Räumlichkeiten, Mobiliar, Technik und Equipment sowie enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen für eine erfolgreiche Eventdurchführung.

Im The Chedi Andermatt verbinden sich alpin-asiatische Eleganz, zeitloses Design und exzellenter Service zu einem Arbeitsplatz der Extraklasse. Wer Leidenschaft für Gastfreundschaft, hohes Qualitätsbewusstsein und internationales Flair mitbringt, findet hier nicht nur einen Job, sondern die Chance, gemeinsam mit uns eine aussergewöhnlichen Erfolgsgeschichte zu schreiben und Andermatt zur attraktivsten Bergdestination der Schweiz zu machen.

• Mehrjährige Erfahrung in einer Führungsfunktion im Bankett-, Event- oder Servicebereich eines gehobenen Hotellerieumfelds

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sowie fundiertes Fachwissen im F&B Bereich

• Sicherer Umgang mit MS Office, gängigen Hotel- und Kassensystemen (z. B. MICROS) sowie Kenntnisse von LQA- bzw. Leading-Hotels-Standards von Vorteil

• Organisationsstärke, Durchsetzungsvermögen und ausgeprägte Führungskompetenz kombiniert mit einer selbstständigen und lösungsorientierten Arbeitsweise

• Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Serviceorientierung, Verkaufsgeschick, Teamgeist sowie einem professionellen Umgang mit Gästefeedback und Reklamationen