Commis de Cuisine
📍 Niederhorn / Beatenberg
Rolle und Verantwortlichkeiten
Vorbereitung (Mise en place) und Produktion auf unterschiedlichen Küchenposten Anrichten warmer und kalter Gerichte für Restaurant, Self-Service und Events Kontrolle der Lebensmittel auf Frische und Qualität Einhaltung der HACCP-Standards und Arbeitssicherheit Fachgerechte Warenannahme nach dem First-In-First-Out-Prinzip Mithilfe bei Gruppenanlässen und Spezialveranstaltungen
Team / Beschreibung
Ein modernes Konzept mit regionaler Qualität und echtem Gästeerlebnis Ein einzigartiger Arbeitsplatz mit beeindruckendem Alpenpanorama Ein motiviertes Team in einem kollegialen Arbeitsumfeld
Qualifikationen und Fähigkeiten
Berufslehre als Koch/Köchin EFZ oder Küchenangestellte/r EBA
Erste Berufserfahrung von Vorteil – motivierte Lehrabgänger sind herzlich willkommen
Saubere Arbeitsweise auch bei hoher Frequenz
Zuverlässige, einsatzfreudige und flexible Persönlichkeit
Flexibilität für Wochenend- und Abenddienste
Gute Deutschkenntnisse