Amtliche/-r Fachassistent/-in Fleisch

Sie führen zusammen mit weiteren amtlichen Fachassistenten die Fleischuntersuchung am Schlachtband des grössten und modernsten Rinderschlachtbetriebes der Schweiz durch. Zur Ihrem Aufgabenbereich gehören u.a. weitere Arbeiten wie Hygienekontrollen, Probenahmen, Schlachttier- und Fleischuntersuchung im Kleinbetrieb usw.

Der Veterinärdienst ist im Amt für Landwirtschaft ist zuständig für den Vollzug der Tierschutz-, Tierseuchen- und Tierarzneimittelgesetzgebung sowie der Lebensmittelgesetzgebung im Bereich der Tierhaltung und der Schlachtung im Kanton Solothurn.

• Sie haben eine Berufslehre im Lebensmittelbereich, vorzugsweise als Metzger/-in bzw. Fleischfachmann/-frau abgeschlossen und verfügen idealerweise über das Fähigkeitszeugnis als amtliche/-r Fachassistent/-in oder sind bereit, dieses zu erwerben.

• Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit gehören zu Ihren Stärken und Sie kommunizieren gegenüber Kunden und Kundinnen freundlich und klar.

• Handwerkliches Geschick und eine gute körperliche Kondition sind Grundvoraussetzungen für diese Tätigkeit.