One of 7 job profiles at employer Bauernschänke AG
Einsätze auf allen Posten der kalten und warmen Küche, Selbstständiges Führen des jeweiligen Postens, Mise en Place Arbeiten einzelner Posten, Produktion und Zubereitung der Speisen im à la carte Bereich und bei Anlässen, Mithilfe bei den Bestellungen sowie deren Annahme und Kontrolle, Einhaltung der Lagervorschriften und Hygienestandards, Beratung, Betreuung und Bedienung unserer Gäste im Restaurant und bei Veranstaltungen, Einhaltung und Umsetzung der Hygiene Standards (HACCP), Einsätze in Partnerbetrieben
Bauernschänke AG | Neue Taverne | Glockengasse 8 | 8001 Zürich | www.neuetaverne.ch