One of 9 job profiles at employer FFF Fresh & Frozen Food AG
Gemeinsam mit dem Team Quality bist du verantwortlich für die Organisation und die Weiterentwicklung des Qualitätsmanagements und der Qualitätssicherung inkl. Food Safety, Food Defense und Food Fraud. Führung und Entwicklung des Team Quality (3-4 Mitarbeitende). Förderung der Lebensmittelsicherheitskultur im Betrieb inkl. Organisation notwendiger Mitarbeiterschulungen, Weiterentwicklung des betrieblichen Beanstandungs- und Verbesserungsmanagements. Leitung des HACCP-Teams inkl. Weiterentwicklung des HACCP-Konzepts. Beratung und Unterstützung im Handelsgeschäft bei Kundenanforderungen, Nachhaltigkeitsthemen und Umsetzung des Lieferantenmanagements. Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und Gesetzeskonformität von Produkten / Verpackungen. Regelmässiges Reporting von Prozessmessgrössen und Qualitätskennzahlen an die Geschäftsleitung. Planung und Durchführung interner Audits und Lieferantenaudits sowie Vorbereitung und Durchführung von externen Audits und Zertifizierungen. Operativer Verantwortung für die Weiterentwicklung und Umsetzung der Nachhaltigkeitsstrategie der FFF.