SOUS CHEF

Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes

Das LOFT FIVE ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection. Bei uns arbeitest du in einem jungen und dynamischen Team, das grossen Wert auf respektvollen Umgang und offene Kommunikation legt. Wir fördern deine Weiterentwicklung und bieten dir die Möglichkeit, deine Ideen einzubringen und das Team mitzugestalten.

• Abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige Qualifikation

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position

• Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein

• Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten

• Verlässlichkeit, Teamspirit und Belastbarkeit

• Ambitionierte Persönlichkeit mit fundiertem Fachwissen

• Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise

• Breitschaft im Teildienst zu arbeiten

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse