Chef de Partie

Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place, Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln, Selbstständige und rechtzeitige Planung der Bestellungen sowie deren Weitergabe an den Küchenchef, Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards, Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele

Im Herzen des Papieri-Areals vereint das Kesselhaus Bar & Grill industriellen Charme mit moderner Kulinarik, hochwertigem Design und urbanem Lifestyle. Das Kesselhaus ist ein Boutique Restaurant der Segmüller Collection.

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren oder ähnlichen Funktion in der gehobenen Gastronomie

• Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbaren Qualifikation

• Hands On Mentalität mit Liebe zum Detail und hohem Qualitätsbewusstsein

• Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten

• Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit welche stolz ist, Koch zu sein

• Organisierte und effiziente Arbeitsweise

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse