Job profiles at Altersheim Zum Pfauen Emil Burkhardt-Stiftung, Bad Zurzach: KOCH/-IN

One of 8 job profiles at employer Altersheim Zum Pfauen Emil Burkhardt-Stiftung, Bad Zurzach

Job Description

Mitverantwortung fuer eine altersgerechte, beduerfnisorientierte und saisonale Verpflegung mit frischen Zutaten. Fachgerechte Zubereitung der Menues unter Beruecksichtigung verschiedener Kostformen und Spezialwuensche. Uebernahme der Verantwortung Spaetdienst (Arbeitszeit von 9.30 Uhr bis ca. 18.30 Uhr). Mitwirkung bei der Menueplanung und der Lebensmittelbewirtschaftung. Mitarbeit in saemtlichen Bereichen der Kueche

Education

• Ausbildung zum / zur Koch / Koechin EFZ

Experience

• Grundkenntnisse im Bereich der besonderen Ernaehrung fuer Pflegebeduerftige

Competencies

• Zuverlaessige und flexible Persoenlichkeit
• Kreativitaet bei der Planung und Zubereitung des Speiseangebotes
• Verstaendnis fuer die Beduerfnisse betagter Menschen

Languages

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Other

• Selbstaendige Arbeitsweise
• Gepflegtes und freundliches Auftreten
• Bereitschaft auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten