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In dieser Position bist du für die umfassende Führung sämtlicher Küchenposten und des gesamten Küchenteams verantwortlich. Du bringst aktiv Strukturen in die Abläufe und optimierst die Prozesse. Du leitest die Vorbereitung und Durchführung von Events sowie die täglichen Bestellungen. Darüber hinaus obliegt dir die Verantwortung für die konsequente Umsetzung des Hygienekonzepts. In Stresssituationen bewahrst du Ruhe und übernimmst die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf.
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